Ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά του ροδιού είναι η εξαιρετικά υψηλή αντιοξειδωτική του ικανότητα. Περιέχει ισχυρές πολυφαινόλες, όπως οι πουνικαλαγίνες και το ελλαγικό οξύ.
Ο χυμός ροδιού αποτελεί φυσική πηγή βιταμίνης C, βιταμίνης K και καλίου, με ευεργετική συμβολή στον οργανισμό όταν καταναλώνεται ως μέρος ισορροπημένης διατροφής.






